Le blog de la Popote de Dom

Gateau au yaourt noisettes-amandes ........dessus/dessous

Par Dom

les ingrédients : on ne peut plus simple 1 yaourt ( pour moi grec) 125 gr, garder le pot pour vous servir pour les autres mesures 2 œufs ( mettre à part le blancs) 1 pincée de sel 125 gr de sucre 375 gr de farine 1 sachet de levure chimique (alsacienne)...

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Le quatre heures de mes Loulous

Par Dom

recette de 750 g : https://www.750g.com/madeleines-a-lancienne-r1918.htm je vais juste les passer dans le chocolat fondu, le chocolat mes petits enfants adorent !!!!!!!!! avec un chocolat au noisettes comme la célèbre marque" Nute... " mais fait maison...

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Gateau au yaourt et carambars

Gâteaux et biscuits

Par Dom

Ingrédients: 1 yaourt ( grec pour moi) mais tout autre yaourt convient également garder le pot qui sert de mesure pour les autre ingrédients 2 œufs les jaunes et les blancs séparés un peu de sel 3 pots de farine 1 pot d'huile neutre type ( de colza ,...

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chouquettes à la crème de chorizo

amuses-bouches

Par Dom

Petite envie de gougères salées ce soir, et hop voila il faut dire que faire des gougères c'est relativement rapide à faire, d'habitude je les fait nature enfin avec un peu de fromage sur le dessus quand même , mais là j'ai mis une crème de chorizo à...

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Gateau roulé de PDT et Jambon

Par Dom

Recette pour 2 personnes Ingrédients: 350g de PDT rapées ( pommes de terre) 3 oeufs sel,poivre 4 tranches de jambon tranches de fromage à raclette (chédar pour moi) 1 oignon un peu de ciboulette Déroulé de la recette super simple éplucher et râper les...

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Tarte soleil " courgette, tomates, carotte rapé, jambon fumé "

Tartes et tartelettes (salées)

Par Dom

une petite tarte bien savoureuse, désolé mais j'ai perdu les photos une fois cuite Tarte soleil ingrédients: une pâte feuilleté 100 g de courgette quelques tomates cerise 100 g de carotte 4 à 5 tranches de jambon fumé ou nature ou autre selon vos gouts...

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Sucettes de foie gras et amandes grillées

amuses-bouches

Par Dom

Petites douceurs pour l'anniversaire de Madame et coupe de Champ.... Ingrédients: du foie gras +ou- selon le nombre de sucettes à faire de la fleur de sel de Guérande des amandes entières du papier sulfurisé des gressins au cumin (maison) pour moi ou...

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Petits pains aux olives et mini-pizza tomates-olives

pains, Tartes et tartelettes (salées), entrées

Par Dom

D'après la recette de " la cuisine de farida " une petite recette bien sympa dans laquelle j'ai rajouté des tomates cerise et des morceaux de poivrons , bon appétit .......... et merci Farida. Avant et après cuisson sans trop de marquage à la cuisson

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Fraisier (génoise au chocolat)

Gâteaux et biscuits

Par Dom

​Pour la génoise: 6 oeufs 180g de sucre 1 c à s de vanille liquide 5 cl d'huile 50g de farine 2 c à c de levure 1 pincée de sel 100g de cacao ( amer pour moi ou 100g de chocolat noir fondu ou au lait si vous préférez) Pour le sirop de la génoise: 15 cl...

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Mini baguettes ou petits pains ( oignons-lard fumé )

pains

Par Dom

Ingrédients: pour trois mini-baguettes ​Pour la pâte à pain: 250g de farine 15 cl d'eau 1/2 sachet de levure boulanger déshydratée 1/2 cc de sel un peu d'huile d'olives Pour la garniture: 1 ognon 2 échalotes 10 cl de vin rouge 3 à six tranches de lard...

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