Tartelettes de tomates cerise et dés de cumin

Une petite entrée que je me fais souvent et que je mange 

aussi bien "chaude que froide" avec quelques feuilles de salade......

Pour ceux qui n'aiment pas trop le goût du cumin

vous pouvez utiliser à votre convenance tout autre fromage.

Ingrédients

1 pâte brisée 

Quelques tomates cerise

Des dés de fromage au cumin

moutarde 

Un filet d'huile d'olive

sel, poivre du moulin

Au travail !!!

Garnisser vos moules à tartelettes de pâte brisée

Étaler un peu de moutarde sur le fond de la pâte dans les moules

Couper les tomates cerise en deux et les disposer sur la pâte

Arroser d'un filet d'huile d'olive celles-ci

Disposer ensuite les dés de fromage au cumin par dessus

J'utilise des dés et non du fromage râpé car cela permet

au fromage de ne pas griller de trop avant que la pâte ne soit cuite

Saler légèrement le fromage étant déjà salé et poivrer à votre goût

Mettre au four à 180°C une vingtaine de minutes juste le temps de cuire la pâte

Sans trop faire grillé le fromage