Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de la Popote de Dom
  • Le blog de la Popote de Dom
  • : Ce blog représente ma cuisine ( simple, accessible à tous et surtout sans prétentions) vos idées et commentaires de recettes seront les bienvenus
  • Contact

Profil

  • Dom
  • J'aime la cuisine simple, innover avec ce qu'il y a dans le frigo, parfois ça réserve de bonnes surprises gustatives, enfin tout ce qui touche à la cuisine ( revues,émissions télé,concours etc......
  • J'aime la cuisine simple, innover avec ce qu'il y a dans le frigo, parfois ça réserve de bonnes surprises gustatives, enfin tout ce qui touche à la cuisine ( revues,émissions télé,concours etc......

Recherche

Pétitions

 

Je soutiens Maksika.org. Pour l'Abeille, l'Homme et son Territoire - See more at: http://www.maksika.org/relayer#sthash.cpSK6GK2.dpuf

Acceuil

2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 06:06

Envie d'une petite salade ???

 

salade-de--pommes-de-terre-cervelas.JPG

 

 

Ingrédients (4 pers) :

  • 2 pommes de terre cuites à l'eau par personne
  • 1 cervelas 
  • Quelques rondelles de poivron très fines et émincées
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • un trait de vinaigre
  • ciboulette ciselée

Préparation :


Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur en auto-cuiseur,

Pendant ce temps éplucher le cervelas et le couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur

Et couper ces rondelles en cubes

Quand vos PDT sont cuites laisser les refroidir pour les éplucher

Cela sera plus facile et vous permettra de ne pas vous brûler

Ensuite les coupées en dés .

Prendre le poivron et couper des rondelles très fine à la mandoline

Couper ces rondelles en deux et les tailler en morceaux d'un centimètre de long

Mettre tout les ingrédients dans un saladier

Assaisonner et mettre un filet de vinaigre

Parsemer de ciboulette ciselée

 

Bon appétit ...



Partager cet article

Repost 0
Published by Dom - dans Salades
commenter cet article

commentaires