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  • : Le blog de la Popote de Dom
  • Le blog de la Popote de Dom
  • : Ce blog représente ma cuisine ( simple, accessible à tous et surtout sans prétentions) vos idées et commentaires de recettes seront les bienvenus
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  • Dom
  • J'aime la cuisine simple, innover avec ce qu'il y a dans le frigo, parfois ça réserve de bonnes surprises gustatives, enfin tout ce qui touche à la cuisine ( revues,émissions télé,concours etc......
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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 00:00

Envie de brioches ??? pour le petit déjeuner ou pour "The thé-time"

ou tout simplement assis dans le canapé en regardant

une bonne émission la télé !!!!!

une idée de recette trouvée sur le site de

" sucre et sel d'Angy" link

 

 

photos-1-007.jpg

 

Ingrédients

2 oeufs

50 g de beurre

50 g de sucre en poudre 

une pincée de sel

320 g de farine fluide

15 g de levure boulangère déshydratée

un peu d'extrait de vanille liquide


1 jaune d'oeuf+un peu d'eau pour le dorage de la pâte

 

Au travail !!!

 

Placer tout les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre machine à pain

et mettre en marche sur le programme pâte à pizza

 

photos-1-001.jpg

 

A la fin du programme laisser gonfler 1 heure, sortir la pâte 

Et confectionner des pâtons de +ou- 70 g

les rouler en bousins et simplement en faire un noeud sans trop serrer

Pincer légèrement un des bouts pour former le bec

Et entailler l'autre bout avec la pointe d'un couteau pour former la queue

 


 


 

 

Poser les moineaux sur une feuille de papier sulfurisée

Les enduire de jaune d'oeuf et d'eau mélangé 

Coller à la place des yeux une petite pépite de chocolat


photos-1-008.jpg

 


Et mettre au four 15 à 20 mn à 180°C ( chaleur tournante)

 

photos-1-006.jpg

 

 

logo bon appétit

 


 



 


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