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  • : Le blog de la Popote de Dom
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  • : Ce blog représente ma cuisine ( simple, accessible à tous et surtout sans prétentions) vos idées et commentaires de recettes seront les bienvenus
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  • Dom
  • J'aime la cuisine simple, innover avec ce qu'il y a dans le frigo, parfois ça réserve de bonnes surprises gustatives, enfin tout ce qui touche à la cuisine ( revues,émissions télé,concours etc......
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17 février 2017 5 17 /02 /février /2017 11:49

une petite tarte bien savoureuse, désolé mais j'ai perdu les photos une fois cuite

Tarte soleil

Tarte soleil

ingrédients:

une pâte feuilleté

100 g de courgette

quelques tomates cerise

100 g de carotte

4 à 5 tranches de jambon fumé ou nature ou autre selon vos gouts une autre viande

sel, poivre

un filet d'huile d'olive

un œuf pour la dorure

 

Préparation:

Couper les courgettes en petits dés, râper les carottes et faire revenir légèrement dans une poêle avec les tomates avec un filet d'huile d'olive   étaler votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé, une fois cuits déposer vos légumes sur le tour de la pâte et le jambon en laissant une dizaine de cm libre au centre, salé poivrer légèrement, ensuite découper du centre vers la farce de légumes  huit parts égales, replier les parts obtenues sur les légumes vers l'extérieur de la tarte, ensuite dorer à l'œuf et mettre au four une vingtaine de mn à 180°C.

on peut aussi mettre un peu de fromage râpé si on le désire à vous choisir !!!

bonne dégustation.

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